مركز صيانة فولجور المتخصص - الخط الساخن 15754

نعم، يبحث كثيرون عن توكيل صيانة لأجهزة هذه العلامة: البوتاجازات والأفران والمس. نحن مركز صيانة متخصص فيهاطحات والشفاطات وأجهزة البلت إن، بفنيين مدربين على منظومة الغاز الأوروبية ولوحات التحكم الإيطالية، وقطع مطابقة وضمان مكتوب في أمر شغل بعد كل زيارة.

بدأت في فبراير 1949 في منطقة ألتو ميلانيزي شمال غرب ميلانو، وأسسها بييترو بوريتشيلي الذي سجّل أول براءة اختراع لجهاز طهي في العام نفسه. وفي فبراير 2009 استحوذت شركة مينيجيتي الإيطالية عليها في مدينة جالاراتي، ومقر مينيجيتي وإنتاجها في بلدة روزا قرب باسانو ديل جرابا بإقليم فينيتو.

لا يوجد مصنع ولا خط تجميع لهذه العلامة في مصر، والأجهزة تصل مستوردة من إيطاليا عبر موزعين محليين. ولهذا نحدد كل قطعة برقمها الهندسي من لوحة بيانات الجهاز، ونوضح مدة التوريد المتوقعة قبل بدء العمل.

بتغيير طقم الحواقن المرافق للجهاز بالكامل، ثم إعادة ضبط منظّم اللهب الصغير لكل شعلة على حدة، ثم اختبار المزدوجة الحرارية والتأكد من ثبات اللهب ولونه، وأخيرًا فحص كل الوصلات بمحلول رغوي. التحويل خطوة إلزامية لأن الضبط المصنعي الواحد لا يصلح للمصدرين.

المزدوجة الحرارية لم تصل إلى حرارة التشغيل فأغلق صمام الأمان مجرى الغاز تلقائيًا. ننظّف رأسها من بقايا الطهي ونتأكد من موضعها داخل مسار اللهب ونقيس الجهد الذي تولّده، ونستبدلها إذا خرجت عن المدى المطلوب.

اللون الأصفر مؤشر على احتراق غير مكتمل، وأشهر أسبابه حاقن لا يناسب نوع الغاز المستخدم أو غطاء شعلة في غير موضعه أو انسداد جزئي بالدهون. يجب معالجته سريعًا لأنه يترك سخامًا ويقلل كفاءة الطهي.

التجويف القياسي لأفران فولجور المدمجة بعرض نحو 56 سم وارتفاع نحو 59 سم وعمق نحو 55 سم، مع فتحة تهوية خلفية لا تُسد ومقبس أرضي منفصل عن دائرة المسطح. نؤكد الأرقام من لوحة بيانات الجهاز قبل التركيب.

البخار يتكثف على السطح فتقرأ اللوحة ضغطًا مستمرًا وتتوقف عن استقبال الأوامر. افصل التيار من القاطع دقائق وجفّف السطح جيدًا، فإن تكرر الأمر فالفحص يشمل الأزرار وخط التخاطب مع وحدة التحكم.

يعتمد على موضع العطل. أعمال الشعلات والحواقن والفلاتر والإضاءة تتم في مكانها، أما عناصر التسخين ومروحة الحمل الحراري ولوحة التحكم فتستدعي غالبًا إخراج الجهاز، ويحرص فني صيانة فولجور على أقل تدخل ممكن.

من ستة إلى اثني عشر شهرًا حسب نوع العطل والقطعة المستبدلة، ويُدوَّن في أمر شغل مركز صيانة فولجور الذي تستلمه بعد الزيارة مع بيان القطعة التي رُكّبت والعمل الذي تم.

حين يتشوّه جسم الجهاز أو يتآكل التجويف، أو حين تتلف لوحة التحكم في جهاز طويل العمر تكررت أعطاله في أكثر من دائرة. نعرض الحالة كما هي بعد الفحص ونترك القرار لك.

لأن معظم فئاتها أجهزة طهي وتهوية بتحكم ميكانيكي أو بلوحة لمس بسيطة بلا منظومة رموز معلنة. لذلك يقوم التشخيص على القياس المباشر: مقاومة العناصر، وجهد المزدوجة الحرارية، واستمرارية حسّاس التجويف، وسحب موتور الشفاط.